翌日発送・ステップアップ臨床栄養学実習 第２版/桑原節子

内容情報
管理栄養士養成課程の教科書。多様な症例に対し，栄養診断を行い，栄養・食事計画（献立作成）の立案から実践までの一連の過程を学ぶ。