翌日発送・臨床栄養学概論 第2版/渡邉早苗(栄養学)
出版社名:建帛社
著者名:渡邉早苗(栄養学)、本間和宏、佐藤智英
シリーズ名:Nブックス
発行年月:2021年02月
版:第2版
キーワード:リンショウ エイヨウガク ガイロン、ワタナベ,サナエ、ホンマ,カズヒロ、サトウ,チエ
内容情報
疾患の概要は表形式,専門用語は側注を活用して簡潔に解説するなど,初学者にも理解できるよう配慮した。
日本人の食事摂取基準(2020年版),日本食品標準成分表2020年版(八訂),管理栄養士コアカリキュラム・国家試験ガイドラインを踏まえ更新。