臨地・校外実習のてびき 第３版/木戸詔子
出版社名：化学同人
著者名：木戸詔子、福井富穂
発行年月：2022年03月
版：第３版
キーワード：リンチ コウガイ ジッシュウ ノ テビキ、キド,ショウコ、フクイ,トミホ
内容情報
管理栄養士・栄養士養成施設で行われている臨地・校外実習のためのてびき書．講義で学んだ知識と技術を実践の場でどのように生かすか，具体的な課題をあげながら解説する．2005年の初版刊行以来，ご好評いただいてきた本書が，最新の各種法規への対応を含め，内容を全面的に見直し，実習に赴く学生にとって，より役立つ内容になった．
