翌日発送・鯨を生きる/赤嶺淳

出版社名:吉川弘文館
著者名:赤嶺淳
シリーズ名:歴史文化ライブラリー
発行年月:2017年02月
キーワード:クジラ オ イキル、アカミネ,ジュン
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内容情報
鯨と共に生きてきた“鯨人”6人が個人史を語る。江戸時代の鯨食文化から、戦後の「国民総鯨食時代」、鯨肉が「稀少資源化」した今日まで、日本社会における捕鯨・鯨食の多様性を生活様式の移りかわりに位置づける。