翌日発送・47都道府県・和菓子/郷土菓子百科/亀井千歩子
出版社名:丸善出版
著者名:亀井千歩子
発行年月:2016年01月
キーワード:シジュウシチ トドウフケン ワガシ キョウド ガシ ヒャッカ*47 トドウフケン ワガシ キョウド ガシ ヒャッカ、カメイ,チホコ
内容情報
和菓子/郷土菓子は、古くから愛されている地元菓子であり、日常の中で楽しまれているだけではなく、土地土地の神話や故事、交流などと関係しているものも多い。本書では、歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、地元にちなんだお菓子をエピソードとともに紹介する。