翌日発送・知っておきたい!インドごはんの常識/パンカジ・シャルマ

出版社名:原書房
著者名:パンカジ・シャルマ、アリス・シャルバン、関根光宏
発行年月:2023年03月
キーワード:シッテオキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ、シャルマ,パンカジ、シャルバン,アリス、セキネ,ミツヒロ
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内容情報
レシピ、逸話、宗教、作法……知っているようで知らないインドの食文化。国民的飲み物となったチャイの意外な歴史や、アーユルヴェーダ、儀式での料理、みんな大好きストリートフードなど、インドの楽しい毎日が見えてくる!