翌日発送・ザクロの歴史/ダミアン・ストーン
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出版社名:原書房
著者名:ダミアン・ストーン、元村まゆ
シリーズ名:「食」の図書館
発行年月:2023年01月
キーワード:ザクロ ノ レキシ、ストーン,ダミアン、モトムラ,マユ
内容情報
種が多く、その果汁が血を連想させるザクロは、古代から人々の想像力を刺激し、世界各国の宗教で珍重されてきた。美術品や文学作品のモチーフとして描かれるだけでなく、食品として心身に及ぼす効能までを網羅する。レシピ付。
原書房
ダミアン・ストーン
「食」の図書館
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