ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説/ISO/TC 34/
出版社名:日本規格協会
著者名:ISO/TC 34/SC 17食品安全マネジメントシステム専門分科会、湯川剛一郎
シリーズ名:Management system ISO series
発行年月:2019年01月
キーワード:イソ ニマンニセン ニセンジュウハチ ショクヒン アンゼン マネジメント システム ヨウキュウ ジコウ ノ カイセツ*ISO 22000 2018 ショクヒン アンゼン マネジメント システム ヨウキ、イソ ティーシー サンジュウヨン エスシー ジュウナナ ショクヒン アンゼン マネジメント システム センモン ブンカカイ、ユカワ,ゴウイチロウ
内容情報
本書は、2018年6月に改訂されたISO 22000:2018の逐条解説書です。
2005年に発行されて以来、初めて改訂された2018年までの間にISOマネジメントシステムを取巻く環境は大きく変化をしており、その変化に対応する形で、他のマネジメントシステム規格と構造的に共通のフレームを核に作成された点や、食品の質とともに、本質的にリスクへの対応が行われた点で大きな改訂がされました。
ISO 22000の認証を更新される方や新規取得をお考えの方、必携の一冊です。