翌日発送・麦の高品質多収技術/渡邊好昭

2,860

出版社名：農山漁村文化協会
著者名：渡邊好昭、藤田雅也、柳沢貴司
発行年月：2013年09月
キーワード：ムギノコウヒンシツタシュウギジュツ、ワタナベ,ヨシアキ、フジタ,マサヤ、ヤナギサワ,タカシ

内容情報
民間流通に移行して１５年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。