翌日発送・ブラジルのごはん/銀城康子

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出版社名：農山漁村文化協会
著者名：銀城康子、萩原亜紀子
シリーズ名：絵本世界の食事
発行年月：2008年02月
キーワード：ブラジルノゴハン、ギンジョウ,ヤスコ、ハギワラ,アキコ

内容情報
朝はパン、昼と夜はご飯と豆料理のフェジョンが基本。伝統的な野菜・キャッサバも重要な食材。ポルトガルをはじめ、ヨーロッパ、アフリカ、アジアなど世界の民族が持ち寄った複合的な食文化ができている国の家庭食