米ぬかとことん活用読本/農山漁村文化協会

内容情報
食べる-米ぬかでつくる暮らしの中の発酵食/ボカシ肥-名人の秘伝公開/畑の土を肥やす-米ぬかで土ごと発酵/田んぼの生きものを豊かに-生物たちが土をトロトロに/病害虫を防ぐ-米ぬか菌体防除法/米ぬか利用法
●食べる　米ぬかでつくる 暮らしのなかの発酵食
●ボカシ肥　ボカシ肥づくりの技
●畑の土を肥やす　米ぬかで土ごと発酵
●田んぼの生きものを豊かに　生物たちが土をトロトロにする
●病害虫を防ぐ菌体防除・ 微生物が病原菌をおさえる