応用栄養学 改訂第７版/医薬基盤・健康・栄養
3,520
出版社名：南江堂
著者名：医薬基盤・健康・栄養研究所、渡邊令子、伊藤節子（アレルギー）
シリーズ名：健康・栄養科学シリーズ
発行年月：2020年11月
版：改訂第７版
キーワード：オウヨウ エイヨウガク、イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ、ワタナベ,レイコ、イトウ,セツコ
著者名：医薬基盤・健康・栄養研究所、渡邊令子、伊藤節子（アレルギー）
シリーズ名：健康・栄養科学シリーズ
発行年月：2020年11月
版：改訂第７版
キーワード：オウヨウ エイヨウガク、イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ、ワタナベ,レイコ、イトウ,セツコ
内容情報
各ライフステージにおける生理的機能や栄養状態の特徴，スポーツ，特殊環境それぞれに応じた栄養ケア・マネジメント，ならびにその基礎となる食事摂取基準の考え方・科学的根拠を総合的にわかりやすく解説したテキスト．豊富な図表やコラム，脇組の基本用語解説，国家試験頻出キーワードなどの工夫により学習しやすい構成になっている．「管理栄養士国家試験出題基準（2019年改定）」，「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に対応．
