翌日発送・実用・茶懐石の頂き方と作法/淡交社

出版社名:淡交社
著者名:淡交社
発行年月:2012年03月
キーワード:ジツヨウ チャカイセキ ノ イタダキカタ ト サホウ、タンコウシャ
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内容情報
日本人なら知っていてほしい、日本料理を頂くための、基本となる懐石料理の頂き方を、順を追って紹介。また、頂く時に少し迷ってしまうような器の扱いや、料理、菓子などの頂き方もあわせて紹介する。