翌日発送・厳選スイーツ手帖/平岩理緒

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出版社名：世界文化社
著者名：平岩理緒
発行年月：2017年08月
キーワード：ゲンセンスイーツテチョウ、ヒライワ,リオ

内容情報
国内外のレジェンド・シェフ・パティシエ42人がスイーツファンに贈る、パティスリーの基本のき、シンプルスイーツ12種へのこだわり。
原材料、焼き加減から、合うお酒までここだけの企業秘密をおおいに語ります！