翌日発送・ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編/河名秀郎
出版社名:日経BP、日経BPマーケティング
著者名:河名秀郎
シリーズ名:日経プレミアシリーズ
発行年月:2023年09月
キーワード:ホント ノ ヤサイ ワ ミドリ ガ ウスイ シゼン オ テホン ニ イキルヘン、カワナ,ヒデオ
内容情報
虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。
数ある情報の中からほんものを見分けるには?
農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。
そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。