翌日発送・基本がわかる!ハツ江の料理教室/高木ハツ江

出版社名:NHK出版
著者名:高木ハツ江、小田真規子
シリーズ名:生活実用シリーズ
発行年月:2014年03月
キーワード:キホン ガ ワカル ハツエ ノ リョウリ キョウシツ、タカギ,ハツエ、オダ,マキコ
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内容情報
おいしい秘けつは“基本”にあった。道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説する。