翌日発送・一生ものの台所道具/平松洋子

内容情報
まな板、包丁、鍋などの必須アイテムから料理の腕をぐんと上げる小物まで、著者が納得した“本当に使い勝手のいいもの”９５品を紹介。用途に応じた素材の選び方、使い方のコツ、上手な手入れ法も収録。