なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおやつ/なかしましほ

出版社名:KADOKAWA
著者名:なかしましほ
発行年月:2024年04月
キーワード:ナカシマ シホ ソウル ノ オイシイ ゴハン ト オヤツ、ナカシマ,シホ
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内容情報
「foodmood」店主で料理家のなかしましほさんが、
韓国・ソウルで探し歩いたおいしい店を紹介します。
著書・初のガイドブックです。
地元の人たちでにぎわう食堂、市場内の軽食店、心地よい空間のカフェなど、
なかしまさんが通い続けてきた名店ばかり。
やさしい味わいや、野菜たっぷりがうれしいメニューなど
韓国料理の奥深さが伝わります。
ピンス(かき氷)やケーキ、焼き菓子、屋台おやつなど、甘いものもしっかり。
買ってきた食材でつくる、おみやげレシピ8点もあります。