翌日発送・鳥肉以上、鳥学未満。/川上和人
出版社名：岩波書店
著者名：川上和人
シリーズ名：岩波現代文庫
発行年月：2023年04月
キーワード：トリニク イジョウ トリガク ミマン、カワカミ,カズト
内容情報
ボリュームたっぷり胸肉、スジが噛み切れないササミ……。鳥肉を食べ尽くしながら鳥類を語り尽くす鳥肉界随一の快著、ついに文庫化。ボンジリってお尻じゃないの？ 鳥の首はろくろ首？ 昭和の野球部はスズメ跳び！？ ――トリビアもネタも満載。オーブンのチキンが焼けるまで、とっておきのサイエンスを召し上がれ。解説=枝元なほみ
