北海道 珍味 釧路おが和 クラフト珍味 SS 3個セット ホタテ 鮭とば つぶ貝 チーズいか ほっけ メール便
1,280
▼鮭とばイチロー
北海道産の天然秋鮭を原料として、丁寧に鮭の皮をとりのぞき薄くスライス。
うす塩(低塩)で処理した鮭を冬の寒風にさらし乾燥と熟成をさせることで、旨味とコクを引き出しました。
▼浜焼つぶ貝
寒さ厳しい北海道で育ったつぶ貝をスライスし、薄甘口に味付けして焼き上げました。
特有のシコシコトした歯ざわりが楽しめる北の高級珍味です。
▼炙りチーズいか
肉厚のイカをチェダーチーズで香りとコクを引き出し、ソフトな食感でまろやかに仕上げました。
さきいかの繊維に沢山のチーズが絡み合い旨味がUP。ワインにもピッタリな一品です。
▼ほっけ燻製スティック
北海道産の脂がのった新鮮なほっけを使用。
丁寧に水洗いし、すり身状にしてから成型、時間をじっくりと掛け燻製にしました。
さらに 食べやすくスティック状にカットし、香り豊かに柔らかく仕上げています。
北海道産の天然秋鮭を原料として、丁寧に鮭の皮をとりのぞき薄くスライス。
うす塩(低塩)で処理した鮭を冬の寒風にさらし乾燥と熟成をさせることで、旨味とコクを引き出しました。
▼浜焼つぶ貝
寒さ厳しい北海道で育ったつぶ貝をスライスし、薄甘口に味付けして焼き上げました。
特有のシコシコトした歯ざわりが楽しめる北の高級珍味です。
▼炙りチーズいか
肉厚のイカをチェダーチーズで香りとコクを引き出し、ソフトな食感でまろやかに仕上げました。
さきいかの繊維に沢山のチーズが絡み合い旨味がUP。ワインにもピッタリな一品です。
▼ほっけ燻製スティック
北海道産の脂がのった新鮮なほっけを使用。
丁寧に水洗いし、すり身状にしてから成型、時間をじっくりと掛け燻製にしました。
さらに 食べやすくスティック状にカットし、香り豊かに柔らかく仕上げています。
【3パターンの組み合わせからお選びください】
●鮭とばイチロー(クラフトSS) 15g ＜4957433020821＞
原材料名：鮭(北海道)、麦芽糖、食塩／調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示(100g当たり)：熱量 317kcal、たんぱく質 49.2g、脂質 4.6g、炭水化物 19.6g、食塩相当量 5.1g
●浜焼つぶ貝(クラフトSS) 25g＜4957433024799＞
原材料名：つぶ貝(北海道)、砂糖、醤油、食塩、発酵調味料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示(100g当たり)：熱量 277kcal、たんぱく質 27.3g、脂質 0.5g、炭水化物 40.9g、食塩相当量 5.6g
●炙りチーズいか(クラフトSS) 25g＜4957433024829＞
原材料名：いか(ペルー、チリ)、砂糖、食塩、酢、植物油脂(大豆を含む)、チーズ(乳製品を含む)／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、湿潤剤、リン酸Na、甘味料(甘草、ステビア)、乳化剤、香料
栄養成分表示(100g当たり)：熱量 357kcal、たんぱく質 32.7g、脂質 13.5g、炭水化物 26.1g、食塩相当量 4.6g
●ほっけ燻製スティック(クラフトSS) 35g＜4957433023884＞
原材料名：ほっけ(北海道)、砂糖、食塩／ソルビット、調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示(100g当たり)：熱量 349kcal、たんぱく質 34.1g、脂質 13.4g、炭水化物 23.0g、食塩相当量 4.1g
●浜焼ほたて(クラフトSS) 25g＜4957433024782＞
原材料名：帆立貝(北海道)、砂糖、食塩、醤油、発酵調味料／ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示(100g当たり)：熱量 281kcal、たんぱく質 30.4g、脂質 1.4g、炭水化物 36.7g、食塩相当量 4.6g
