ラ・カラヴェド アチョラード ピスコ プーロ 41% 750ml / 正規 ≪箱無し≫
※こちらの商品は ≪箱無し≫ 商品になります。ギフトラッピング(包装)のご希望の方はオプション選択にてギフト箱の追加購入をお願い致します。
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ピスコポルトンの蒸留所が社名を付した至高のピスコブランド
■ピスコとは
収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。
ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。
1リットルのピスコを作るために6~10kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。
■アチョラードとは
ペルーの海岸で栽培される特定品種のブドウのうち2種類以上をブレンドして製造する方式です。
■ピスコ プーロとは
糖度がなくなるまでブドウを発酵してから、蒸留を開始する製造方法です。