柳刃包丁 片刃 210mm 青紙2号 桜柄 一般家庭向け 規格外品

製品仕様
■サイズ：全長約340mm
刃部 刃渡り約210mm 刃幅約32mm(刃元) 刃厚約3.5mm
柄部 長さ約126mm 幅約24mm(最大) 厚み約19.3mm
■重量：約113g
■材質：
刃部 切刃 青紙2号
柄部 桜
口輪 プラスチック
■刃の形状：片刃(右利き用)
■柄の形状：丸しのぎ
■製造：日本製
■訳アリ理由：刃の欠け有
■特徴：
初心者向けに本格青紙鋼の包丁をとの企画から生まれた柳刃包丁です。
プレスで型から抜いたものとは違い鍛造されているので、組織が緻密で鋭い切れ味が長く続きます。
■注意：
訳アリ品の為、ご購入後の返品交換はお受けできません。
刃を全体的に研ぎ直ししてからご使用ください。
鋼の包丁なので錆びます。水分をこまめにふき取りご使用ください。
価格を押させた一般家庭向けの鍛造包丁の為、反りや歪がある場合があります。
反りや曲りを気にされる方のご購入には適しません。