そば切り包丁 片刃 300mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け 木柄 麺切り包丁 規格外品

製品仕様
■サイズ ：全長約316mm
刃部 刃渡り約300mm 刃幅約132mm(刃元) 刃厚約3.0mm
柄部 長さ約162mm 幅約38mm(最大) 厚み約19mm
■重量 ：約815g(±30g)
■材質 ：
刃部 日立安来青紙鋼
柄部 木柄
■刃の形状：片刃(右利き用)
■製造：日本製
■訳アリ理由：刃身に糸錆あり
■特徴：
高級刃物鋼の青紙鋼を鋼に使用し、職人が本刃付した切れ味の良い麺切包丁です。
工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。
■注意：
訳アリ品のためご購入後の返品はお受けできません。
※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。
細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。
※食洗機の使用はできません。