元兼 三徳包丁 165mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品

製品仕様
■サイズ：全長約310mm
刃部 刃渡り約165mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約3.5mm
柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約22mm
■重量：約130g
■材質：
刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄
柄部 クルミ
口輪 プラスチック
■刃の形状：両刃
■刃の仕上げ：黒打ち仕上げ
■柄の形状：丸しのぎ(右利き用)
■製造：日本製
■用途：肉・魚・野菜とオールマイティに対応
■注意：
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。
黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。