魚捌き道具フルセット

製品仕様
◎美貴久 マ切り包丁 片刃　135mm
■サイズ：全長約260mm 刃渡り約135mm
■重量：約105g
■材質：刃部 切刃 白紙2号
■製造：日本製

◎鰻裂き包丁 片刃 30mm
■サイズ ：全長約200mm 刃渡り約44mm
■重量 ：約122g
■材質 ：刃部 切刃 青紙鋼
■製造：日本製

◎東周作 出刃包丁 両刃 150mm
■サイズ ：全長約280mm 刃渡り約150mm
■重量 ：約230g
■材質 ：刃部 切刃 白紙1号
■製造：日本製

◎東周作 黒打ち 舟行小包丁 105mm
■サイズ：全長約230mm 刃渡り約105mm
■重量：約70g
■製造：日本製

◎東周作 黒打ち さつま包丁 165mm
■サイズ：全長約320mm 刃渡り約165mm
■重量：約110g
■製造：日本製

◎鰻・穴子用 目打ち T型
■サイズ：約150mm×29mm×7mm
■重量：約50g
■材質：ステンレス製
■製造：日本製

◎鶴印 別上 骨抜き
■サイズ：全長120mm 刃先幅17mm
■重量 ：35g
■材質 ：オールステンレス
■形状 ：東型

◎本職用うろこ取り
■サイズ ：全長 約205mm 巾約35cm
■重量 ：約95g

◎サバイバルナイフ
■サイズ：100mm×70mm
■重量：約78g