美貴久 小出刃包丁 片刃 75mm白紙2号 鋼付 槌目仕上げ 日本製

製品仕様
■サイズ：全長約197mm
刃部 刃渡り約75mm 刃幅33mm(刃元) 刃厚3mm
柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm
■重量 ：約67g
■材質 ：
刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄
柄部 ポプラ
口輪 プラスティック
■刃の形状：槌目仕上げ 片刃(右利き用)
■柄の形状：丸柄
■製造 ：日本製
■備考 ：刃先保護用のビニールケース付き
■特徴
細かい作業が得意の小刀鍛冶が生み出す薄刃仕上げ小出刃包丁です
小出刃ですがきちんと裏スキを施し、鋭い刃付により切れ味は抜群です
豆鯵や鱚などの小魚を捌くのに大変便利です
切刃は白紙2号なので切れ味よくまた研ぎ易くなっています
釣り場などの野外でも重宝します
■注意
鋼の包丁なので錆びます。
ご使用後は水気を十分拭き取って下さい。
価格を抑えた手造り品のため僅かな反りや歪みがある場合があります。
長期間ご使用されない場合等は刃物油等を塗布して保管下さい。