名入れ可能 パン切り包丁 片刃 300mm 大型 ステンレス モリブデン鋼 波刃仕様 日本製

製品仕様
■サイズ：全長約420m
刃部 刃渡り約300mm 刃幅約34mm 刃厚約1.5mm
柄部 長さ約120mm 幅約31mm 厚み13.5mm
■重量：約120g
■材質：
刃部：ステンレスモリブデン鋼
柄部：P.P樹脂(カルプ入り)
■刃の形状：波刃 片刃(右利き用)
■日本製
■用途：パン・巻き寿司・出し卵・冷凍肉等の切断に
■備考：耐熱150℃
■特徴
パンくず等の切りカスが出にくいよう特殊な波刃加工のパン切り包丁です
硬いパンから焼きたての柔らかいパンまでオールマイティに対応できます
波刃を軽く押し当てて前後にスライドさせながら切って下さい
切れ味が落ちた場合は、刃の裏面を仕上げ砥石で平研ぎしてください
柄部には丈夫で耐熱・耐酸に優れたカルプ入りの特殊P.P樹脂を使用しています
食洗機等で熱湯・洗剤を使用した洗浄も出来る衛生的な刃物です
■注意
刃研ぎをする場合、切れ味を損なう場合がありますので、決して表面は研がないでください