無農薬 古代米3種ミックス 黒米・赤米・緑米 300gメール便 令和1年産 送料無料 3穀米 雑穀 古米 古代米
福井県産・黒米・赤米・緑米ミックス
黒米は黒い色が特徴ですが、これは、ぬかの部分にアントシアニンという青紫の色素を含んでいるためです
白米と混ぜて炊くと鮮やかな紫色になり、その色合いから「紫米」や「黒紫米」とも呼ばれています
福井県産・黒米・赤米・緑米ミックス黒米は黒い色が特徴ですが、これは、ぬかの部分にアントシアニンという青紫の色素を含んでいるためです白米と混ぜて炊くと鮮やかな紫色になり、その色合いから「紫米」や「黒紫米」とも呼ばれています
赤米には白米の約8倍の食物繊維が含まれています。赤米を積極的に取り入れる事で便秘の改善などにも期待ができます。また、血中のコレステロールを吸着し体外へ排出する効果もあるので、肥満防止にも良いと言われています。
緑米は緑黄色野菜のように食物繊維や亜鉛・マグネシウムなどが含まれていて抗酸化作用にも期待ができます。クロロフィル色素は植物などに含まれる天然の色素です。植物や藻類に含まれる葉緑体の中に存在しています。クロロフィル色素は血液の流れを良くする効果に期待されています。血中コレステロールを下げ、循環を促し動脈硬化・貧血の改善に良いと言われています。
小粒米ですので雑草の種(ヒエ)等が少し混入することがあります。
吟味しておりますが時には小石が取りきれず残る場合もあります。
農薬・化学肥料・除草剤を使用しない田んぼで育った穀粒で若くて小粒米を選別しました。
少量のお試し版でお試しの上ご利用下さい。
農薬・化学肥料・除草剤を使用しない栽培をしています。
保存は15度以下で保存してください
購入後の保管には充分注意して下さい。
気温が上昇すると米虫が発生する場合があります。