宇野酒造(福井県大野市) 一乃谷 大吟醸 暁 720ml
店主のおすすめポイント
まずはお値段 大吟醸でこの値段です
適度に華やかな大吟醸の吟醸香
少し抑えめの辛みを感じますが
全体的にまろやか 酸味も少なめ
食前酒としておススメ
のしは無料で対応いたします
◆ お買い上げ金額が合計15,000円で 送料無料となります
銘「一乃谷」の由来
この地に立ち寄った京都の俳人に
「くまがい茶碗」に注いだ『麦屋』の酒を差し出したところ たいそう喜び
帰り際、屋号の『麦屋』と「くまがい茶碗」をもじって
「麦屋の酒は一乃谷、くまがい(熊谷)で飲めばいつもよしつね(義経)」
と、短冊に一首示して立ち去りました
以後、酒名を「一乃谷」と命名
(宇野酒造さまHPより)
原材料
米:山田錦
米こうじ
醸造アルコール
精米歩合:40%
アルコール度:15〜16度
日本酒度:+4
酸度:1.3アミノ酸度:0.8