【シャンパン評論家がプロデュース】 ノンアルコールスパークリングワインセット ギフトにも 「オッドバードブランドブラン&スパークリングロゼ セット」

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Oddbird Blanc de Blanc
フランス、ラングドック・ルーション地方のシャルドネ100％です。ドライでクリスピーな口当たりで、シトラスと青りんごの香りを感じます。

Oddbird Rose
フランス、ラングドック・ルーション地方のシャルドネとピノノワールを使用。なめらかでシルキーな口当たりで、ベリーとシトラス、クリスピーな青りんごの香りを感じます。

脱アルコール製法とは
一般的なノンアルコールワインは、葡萄ジュースにワインの風味を付け足しているものが一般的です。「脱アルコール製法」とは、葡萄を発酵させて作った本物のワインからアルコールだけを取り除くという、革新的な手法。
本物のワインにしか醸し出せない香りと味わいが口に含んだその瞬間、ノンアルコールであることを忘れさせます。
OddbirdのBlanc de BlancsとSparkling Roseの2本セットです。
世界レベルのアルコールゼロのワインのために、ブドウ畑の選択から発酵、アルコール除去、ボトリングに至るまで、細部への絶え間ない気配りを重ね、加工を最小限に抑えた自然なワイン造りを行っております。
熟成方法は、伝統にのっとった方法で樽の中で最大1年間熟成。独自の方法で脱アルコール（特許取得済み）をすることで、 自然のままの味わいを保った世界レベルのノンアルコールスパークリングに仕上げております。
※ビタミンE(酸化防止剤)　無添加。人工的な着色料や香料も無添加です。
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