北海道にんにくコンフィ(トリュフ風味)

北海道産にんにくを特製オイルでじっくり煮込みました。
【テレビ番組でご紹介いただきました。】低温でじっくりコトコト煮込んだ北海道産「にんにく」は、とても柔らかく、フォークを使えば簡単にペースト状になります。ハーブとトリュフの風味が効いた特製オイルで豊かな香りもお楽しみください。にんにく特有の匂いも少なく、中に入っているスライスオリーブと一緒にバゲットに塗るだけで、ワインに合うパーティー料理のできあがり。ご飯と一緒に炒めてガーリックライスにも。残ったオイルはパスタに和えたり、ドレッシングとしてお使いください。