わかさいも 6個入 北海道銘菓 北海道 お土産 わかさいも本舗 洞爺湖 お菓子 スイーツ ギフト 個包装

~1930年から変わることなく、味や形、想いまでも守り続ける。~
芋を使わず洞爺湖周辺の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、 焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。芋に見立てるため皮は非常に薄く、 大福豆の餡を使うことで粘りを増し、2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。 和菓子で醤油を使用したのは日本で最初。

その味や形、そして「地元北海道の原料を使うことにこだわる」「あくまでも品質を守る」「お客様の信頼が第一」という初代のお菓子づくりへの想いは、時代を超えて受け継がれ、今も昔も変わらず北海道民に愛され続けています。

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