「根室市 鮭匠ふじい 秋鮭グルメセット」冷凍 送料込 北海道 鮭 秋鮭

北海道近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用。切身は粒の粗い塩を使い、丹念にすり込んで塩蔵熟成させました。
いくらは水揚げ当日中に甘口の醤油タレに漬けてじっくりと味をしみ込ませました。
スモークは必要最小限の味付けにとどめ、ナラの木のチップを使用して燻煙ししっとりとした仕上がりとなっています。


【セット内容】塩秋鮭切身×4切れ、いくら醤油漬け50g×2、秋鮭スモーク40g×2

・塩秋鮭切身
【原材料】しろさけ(北海道産)、食塩
【保存方法】冷凍
【賞味期限】60日

・いくら醤油漬け
【原材料】 しろさけの卵(いくら)(北海道産)、醤油、米発酵調味料、水飴、植物たん白加水分解物、還元水飴、食塩、コンブエキス、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
【保存方法】冷凍
【賞味期限】60日

・秋鮭スモーク
【原材料】しろさけ(北海道産)、食塩、チキンエキス、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、(一部にさけ・鶏肉を含む)
【保存方法】冷凍
【賞味期限】60日

【販売者】株式会社藤井水産
     北海道根室市岬町4-10

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