商品説明 | 北海道産「雲丹」、奥尻ワイナリー「白ワイン」と当社の昆布醤油のコラボレーションより生まれた濃厚な「うにソース」です。程よく煮詰めたバルサミコのような仕上がり。 *とっても美味しいけど、形が悪かったり色の悪い規格外の「北海道産雲丹」 *味には影響なくても、色が変色してしまって出荷されない「奥尻ワイン」 市場に出回らない原材料を有効活用して、どうにか商品化に出来ないか?このような取組を通じてSDGs の達成にも貢献したいという思いから「うにソース」を開発しました。 まずは熱々のご飯の上にのせて海苔を巻いて食べてください。ほんのりとした「雲丹」の香り、たまりません!! 他にも、TKG(卵かけご飯)、海鮮料理、牛肉を炒めたり、パスタなどにも最高です。 料理の幅が広がります。 ※白ワインが入っておりますがアルコールは抜けております。 |
内容量 | 服部醸造 北海道産うにソース 100g 2瓶セット |
原材料名 | しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖、昆布、その他)(北海道製造)、水飴、うに、昆布エキス、白ワイン、ホワイトペッパー/香料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン、グァー)、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) |
発送温度帯 | 常温 |
保存方法 | 直射日光を避けて常温で保管。開封後は冷蔵庫で保管してください。 |
賞味期限 | お届け予定日から60日以上 |
製造者 | 服部醸造株式会社 北海道二海群八雲町東雲町27 TEL:0137-62-2108 |