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北海道にお住みの方は「かねひろ」の名前、又はロゴマークをご存知の方も多いと思います。ですが、スーパーに行っても「かねひろジンギスカン」はほとんど見かけた事は無いはずです。それには理由があるのです。 かねひろのジンギスカンはおいしさを一番大切にしています。その為に保存料や防腐剤は 一切使用したくないのです。 ですからかねひろジンギスカンは1週間しか持ちません。そして、それを理解していただける販売店にしかおろしていないのです。 |
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お客様においしく食べていただける事を一番に考え、北海道でナンバー1のおいしいジンギスカンと自負しています。 |
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ジンギスカン文化が深く根付いた町、長沼で生まれ育ったかねひろジンギスカン |
良質な肉を使用し、秘伝のタレに漬け込んだジンギスカンは、創業当時から現在まで変わらない、手作りならではの味わいが一番の魅力。「質の良いものを、お客様へ」をモットーとし、一つ一つていねいに作り上げた「本当のおいしさ」を、食卓へお届けいたします。 |
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「かねひろブランド」を支える秘伝の味
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かねひろジンギスカンの味の決め手は、長年の経験とお客様の声によって支えられた秘伝のタレ。 醤油ベースにさまざまな材料をブレンドし、小さなお子様からお年寄りまで幅広く楽しめるような味付けにしています。
地場産のものを中心とした果物や野菜を使用し、柔らかい肉の食感を感じながら、羊肉の持つ独特の風味を最大限に引き出す味わいです。 |
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ブランドを支える徹底した衛生管理
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かねひろジンギスカンは、毎日徹底した衛生管理のもとで製造・販売しています。輸入した羊肉をはじめ原材料は、独自の基準でしっかりと点検したのちに一定の温度で管理され毎日時間をかけて清掃し、すみずみまで清潔が行き届いた環境の中で加工しています。
お肉やタレについても、さまざまなチェックに合格したものだけを「かねひろジンギスカン」製品として、お客様にお届けしています。
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私たちが大切にしているものは創業当時から変わっていません。ジンギスカンを食べ慣れている地元の方々から、初めて食べる方まで、多くの方に本当のおいしさを楽しんでいただきたいと考えています。
常に「よい肉、よい味、よい笑顔」を心掛け、一貫した管理のもと、お客様に安心して召し上がっていただけるジンギスカンを責任と自信を持ってお届けします。 |