小麦グルテン粉 800g（パウダー代用米パン用）

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パン・麺づくりに活躍する小麦グルテン。
ボリュームのでにくい米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上がります。
本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。
小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。

【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白（小麦を含む、非遺伝子組み換え）
【内容量】800g
【原産国】ドイツ

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◆栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 400kcal、たんぱく質 79.4g、脂質 5.7g、炭水化物 7.8g、食塩相当量 0.1g

本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。
小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。

◆ご利用上の注意
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。

○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。

○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。

○薬を服用あるいは通院中及び妊娠・授乳中の方は、医師にご相談の上お召し上がりください。

○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。

○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。