小麦グルテン パウダー お試し 100g 米粉 大豆粉 パン作り グルテン粉 活性小麦たん白 製菓 料理 小麦粉 麺作り 製麺

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パン・麺づくりに活躍する小麦グルテン。
ボリュームのでにくい米粉や大豆粉で作るパンもふんわり仕上がります。
本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。
小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。

【名称】小麦グルテン
【原材料名】活性小麦たん白(小麦を含む、非遺伝子組み換え)
【内容量】100g
【原産国】ドイツ


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栄養成分表示

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー400kcal
たんぱく質79.4g
脂質5.7g
炭水化物7.8g
食塩相当量0.1g
テオブロミン2.0g

商品成分・原材料一覧

原材料名 原料原産国 (最終加工地)
活性小麦たん白小麦ドイツ
・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。

本品は、小麦たん白を粉末にしたものです。ボリュームの出にくい小麦や、米粉パンに混ぜるとソフトなパンに仕上がります。
小麦粉に対しては2〜3%、米粉パンの場合は米粉分量の10〜20%を置き換えてご利用ください。


ご利用上の注意

○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○原材料名を御確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○賞味期限の過ぎたものは召し上がらないでください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。



小麦グルテン

グルテンとは

グルテンとは




日々食べているもの・飲んでいるものからあなたの身体は作られています。毎日の食事に自然に摂り入れられる、雑穀・スーパーフードはいかがでしょうか。あなたの健やかな毎日が続きますように。





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