貝毒 新たな貝毒リスク管理措置ガイドラインとその導入に向けた研究 水産学シリーズ / 鈴木敏之 〔全集・双

発売日:2017年09月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769916116 / アーティストキーワード:鈴木敏之

内容詳細:目次:１章　貝毒原因プランクトンによる二枚貝の毒化と監視体制/ ２章　新たな貝毒リスク管理ガイドラインについて/ ３章　貝毒の検査法/ ４章　簡易測定法などを用いた貝毒のスクリーニング例/ ５章　貝毒標準物質の製造技術/ ６章　二枚貝の監視に影響する毒成分の動態/ ７章　わが国の二枚貝の毒化と貝毒原因プランクトンの海域による特徴/ ８章　東北沿岸域の貝毒とその震災後における変化と傾向/ ９章　西日本における貝毒の特徴とモニタリングの実際