育てて楽しむ　ブドウ　栽培・利用加工 / 小林和司 〔本〕

発売日:2015年06月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:創森社 / 発売国:日本 / ISBN:9784883402984 / アーティストキーワード:小林和司

内容詳細:目次:第１章　ブドウの魅力と生態・種類（果樹としてのブドウの特徴/ 茎、葉、花、果実、根の特徴/ ブドウの種類と品種特性　ほか）/ 第２章　ブドウの育て方・実らせ方（庭植えの育て方の要点/ 一年間の生育サイクルと作業暦/ ブドウの樹の一生と生長段階　ほか）/ 第３章　主産地の素顔と利用・加工（最古の品種甲州の発祥地として/ 江戸期からブドウの栽培、販売/ ぶどうの丘は主産地のシンボル　ほか）