農家が教えるキュウリ・ウリ類つくり ゴーヤ・ヘチマ・ユウガオ・ヒョウタン / Books2 〔本〕

発売日:2015年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540142598 / アーティストキーワード:Books2

内容詳細:プロ農家の栽培の技、美味しい食べ方、研究者の最新情報まで丸ごと納めた好評の農家が教える作目シリーズ第４弾！子どもも大好きなキュウリ、育てて楽しいゴーヤやヒョウタンなどこの一冊で！たくさん穫れたときの食べ方レシピも満載です。目次:１　キュウリ栽培　プロのコツ/ ２　キュウリ栽培の基礎/ ３　ゴーヤを楽しむ、味わう/ ４　ニガウリ（ゴーヤ）栽培の基礎/ ５　ヘチマの利用と栽培/ ６　ユウガオ・ヒョウタンの利用と栽培