漁業国日本を知ろう　北海道の漁業 / 渡辺一夫(ライター) 〔図鑑〕

発売日:2014年06月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:図鑑 / 出版社:ほるぷ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784593586974 / アーティストキーワード:渡辺一夫(ライター)

内容詳細:目次:第１章　知床半島のサケ漁（網にサケがいっぱい！/ ウトロ漁港はどんな港？/ 定置網漁の船出は早朝の５時/ サケの定置網に到着/ 網起こし開始！/ たくさん入っているぞ！/ 定置網漁は潜水の仕事も重要/ 漁を終えたら、漁業協同組合に連絡/ 入札で買い手がきまり出荷/ サケはイクラや切り身などに加工されて市場に出る/ サケが食卓にとどくまで）/ 第２章　北海道のいろいろな漁業（函館市日浦町のマダラ一本釣り漁/ 森町のホタテガイ養殖/ 浦河町、様似町のコンブ漁）