農家が教えるジャガイモ・サツマイモつくり / 農文協編 〔本〕

発売日:2014年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540132155 / アーティストキーワード:農文協編

内容詳細:栽培の基礎からプロのこつまで、これ一冊でジャガイモ・サツマイモつくりは完璧。品種選び、貯蔵、加工の知恵も。いも好きにはたまらない一冊！目次:１　ジャガイモ栽培プロのコツ（食べ比べてわかった新品種の本当の実力/ 俵さんの生命力極強のジャガイモ品種　ほか）/ ２　ジャガイモ栽培の基礎（原産地・栽培の起源/ 植物としての特性　ほか）/ ３　サツマイモ栽培プロのコツ（購入苗を再育苗して多収/ サツマイモのツルから翌年の苗を作る方法　ほか）/ ４　サツマイモ栽培の基礎（原産地、栽培の起源/ 気象要因と収量　ほか）