自家採種ハンドブック 「たねとりくらぶ」を始めよう / ミシェル・ファントン 〔本〕

発売日:2002年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:現代書館 / 発売国:日本 / ISBN:9784768468166 / アーティストキーワード:ミシェル・ファントン / タイトルキーワード:ジカサイシュハンドブック

内容詳細:豊かな農的くらしを楽しむために、花を咲かせて種を育てて欲しい、栽培植物の多様性を守るために、地域にある種を受け継ぎ、伝えて欲しい。種とりの方法―野菜・ハーブ１２６種を詳しく解説した待望の書。目次:第１部　種とりの目的（種子保存のネットワーク/ 生物多様性の背景）/ 第２部　種とりの基本（どんな種子を守っていくか/ 交雑の防止と種子の生産　ほか）/ 第３部　品種別の種とり法６２（キャベツ/ ブロッコリー　ほか）/ 付録　珍しい野菜・ハーブ６４品種の種と・・・