せん定を科学する 樹形と枝づくりの原理と実際 / 菊池卓郎 〔本〕

発売日:2005年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540042485 / アーティストキーワード:菊池卓郎 / タイトルキーワード:センテイオカガクスル

内容詳細:樹形づくりの考え方と、整枝せん定の判断、切り方の実際を、詳細精緻な図とともにガイドする１冊。目次:第１章　樹が切られることの意味―樹・枝の反応と花芽の着生/ 第２章　成らせる切り方とは―せん定と結実との関わり/ 第３章　樹形の意味を考え直す―“連続変化”の原理と樹づくりの“勘どころ”/ 第４章　環境と経営に根をおろす樹形づくり/ 第５章　さまざまな栽培方式の試み/ 第６章　地域環境と栽培方式―地域の自然と人がつくり出す技術