野菜の種はこうして採ろう 伝統野菜の「いのち」を未来へつなぐために / 船越建明 〔本〕

発売日:2008年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:創森社 / 発売国:日本 / ISBN:9784883402182 / アーティストキーワード:船越建明 / タイトルキーワード:ヤサイノタネワコウシテトロウ,デントウヤサイノイノチオミライエツナグタメニ

内容詳細:目次:第１部　種採りの基本と心得（伝統野菜・地方野菜の価値と魅力/ 在来種・固定種とＦ１交配種との違い/ 種子繁殖と栄養繁殖について/ 種類によって異なる野菜採種の特異性/ 固定種の採種栽培にあたって/ 採種のための健全な株づくり　ほか）/ 第２部　採種栽培と種の採り方（種子で繁殖する野菜/ 栄養体で繁殖する野菜）