アボカド 露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用 新特産シリーズ / 米本仁巳 〔全集・双書〕

発売日:2007年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540061929 / アーティストキーワード:米本仁巳 / タイトルキーワード:アボカド

内容詳細:国産完熟のアボカドのつくり方と食べ方を紹介。目次:第１章　アボカドの魅力/ 第２章　アボカドとは/ 第３章　品種の特性と生かし方/ 第４章　苗木つくりから幼木期までの管理/ 第５章　成木園の管理ポイント/ 第６章　篤農家の経営事例/ 第７章　アボカドの調理、加工、利用法