耕さない農業入門講座 草と生きものを活かす新しい不耕起栽培へ シリーズ 農のとびら / 農文協 〔本〕

発売日:2025年09月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540251450 / アーティストキーワード:農文協 ノウブンキョウ

内容詳細:いま、「耕さない農業」と呼ばれる、新しい不耕起栽培が、国内外で注目されている。生きた草(カバークロップ)で地表を覆えば、人間が耕さなくても、草やミミズ、微生物の力で、異常気象にも強く、作物が元気に育つ土ができあがる。この本では、「耕さない農業」の最前線にいる実践者や研究者が、その技術や理論をわかりやすい言葉で掘り下げ、これからの可能性を熱く語る。目次:第1章 不耕起と草で、がんばらなくても土は育つ(不耕起草生栽培で土を育てる 小松〓将一(茨城大学教授)/ 草は自然のソーラー・・・