日本農史研究 上 「生きもの循環」と農法 / 徳永光俊 〔本〕

発売日:2025年06月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540241215 / アーティストキーワード:徳永光俊

内容詳細:本書は日本列島の農法史の歩みを歴史的事実に即してふり返りながら「生きもの循環」「風土」「農法」をキーワードにしてとらえなおしてみようとするものである。アグロ・エコロジー、最近ではサステナブルではなくリジェネラティブなどがもてはやされる。こうした見方は、実は日本列島の「風土農法」において、早くから生まれていた。「まわし・ならし・合わせ」の江戸農書、「直耕」の思想家・安藤昌益、信州諏訪の「風土産業論」の三澤勝衛、『風土と環境』の作物学・栗原浩など…。その水脈は現在まで滔々と流れ続けてい・・・