農家が教える 耕さない農業 草・ミミズ・微生物が土を育てる / 農文協 〔本〕

発売日:2024年11月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540241574 / アーティストキーワード:農文協 ノウブンキョウ

内容詳細:土を耕し、堆肥を作って田畑に入れる…そんな農業の常識が変わりつつある。土を耕さず、草（カバークロップ）を生やし有機物で地面を覆うことで、草の根やミミズ、微生物が働いて作物が元気に育つ極上の土ができあがる。そんな「耕さない農業」が、国内外でいま注目されている。この本では、全国の農家の実践に学びながら、新しい不耕起栽培のやり方と可能性に迫る。目次:世界で日本で「耕さない農業」（世界で広がる「耕さない農業」/ 微生物が喜ぶ、土が肥える　ローラークリンパーで倒して敷き草に　ほか）/ ・・・