緑の革命をもう一度 ー多収を目指した植物品種改良ー / 加藤恒雄 〔本〕

発売日:2024年07月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:大阪公立大学出版会 / 発売国:日本 / ISBN:9784909933751 / アーティストキーワード:加藤恒雄

内容詳細:緑の革命とは、1960年代に主要作物のコムギとイネのそれぞれで、それらの背丈を減少させる半矮性型アレル（遺伝子）を用いた品種改良による多収品種を基に収量が増加し、世界の食糧事情が好転したことを指す。世界総人口が80億人を突破したとみられる現在、作物収量のさらなる増加は喫緊の課題である。この課題解決に向けて、次の緑の革命、次の多収性育種はどうあるべきか。本著は、作物、特にイネを主対象として、収量の源となる光合成産物を生産するソース器官、それらを受け取り実際の「収量」とする収量シンク器官、そ・・・